出生于1980年10月20日的王能香是紫阳县高滩镇人，现在是陕西隆浒原生态农业开发有限公司职工。2013年，王能香被陕西隆浒原生态农业开发有限公司招聘为员工，她凭着对家乡的热爱之情，从头学起，一步一个脚印，逐步成为公司的技术骨干，为手工茶制作作出突出贡献，享有制茶能手和“金州工匠”的称号。

陕西隆浒原生态农业开发有限公司所在地周边有6个产茶大村，共有生态有机茶园15000亩，户均茶园面积达3亩以上，茶农居住分散，茶园管理量大面广。2014年，公司决定将茶园管理任务交给王能香负责。

王能香扛起管理万亩茶园的艰巨任务，从实际出发，尽职尽责，多措并举，协助公司闯出了一条茶园管理的新路子。创新管理机制，实行基地、农户管理一体化，推进茶农共同管理，与企业结成利益共同体;发挥典型示范的带动作用，助推茶园管理常态化，带头实施100亩有机高产示范标准茶园，带动100多户茶农300余亩茶园管理迈上新台阶，平均每亩增收1000元以上;加大茶叶技术培训，提升茶农科学素质，深入田间地头，现场培训有机茶园种植、修剪、施肥、除草等关键技术。近几年，她协助公司组织召开培训会40多场次，开展科普讲座13次，发放茶园管理技术资料2万余份;及时指导鲜叶收购，严把原料等级质量关，强力推行科学采茶和分级采茶，从采茶、分级环节增收提效。2021年，茶农的鲜叶收入亩均达到5000元以上，有机茶园最高亩产突破10000元，公司总收入实现2000万元。

王能香在工作中严格要求自己，能吃苦耐劳，虚心学习，不耻下问，刻苦钻研加工技术，熟悉机械控制操作，手工制茶技术精湛，是一位名副其实的制茶女能人。

坚持传统工艺与现代工艺相结合制好茶。她积极参加紫阳县职业茶农和手工制茶等各类培训班，系统学习茶叶种植、加工、管理等课程，现场炒茶操作，多次被评为优秀学员。2018年9月，王能香参加紫阳毛尖首届手工制茶技术能手大赛，获二等奖;2019年5月，王能香被公司推荐参加陕西省手工制茶技能大赛，荣获一等奖，并被陕西省人力资源和社会保障厅、陕西省总工会、陕西省科学技术厅、共青团陕西省委授予“陕西省技术能手”称号;2021年3月，她被安康市委组织部、安康市总工会、安康市人社局授予第二届“金州工匠”荣誉。

发挥科技领军人物的“传帮带”作用。她主动承担公司手工制茶培训，帮助青年工人提高制茶技术，在厂内搭建“手工茶坊”车间，召集制茶工人一起练习手工制茶，公司每年组织5场以上手工制茶比赛活动，已有5名员工在市县举办的手工茶大赛中获奖。2021年3月，王能香和工友们共同制作的紫阳毛尖在“春之茶”紫阳富硒茶开园季斗茶大赛中荣获绿茶“茶王”称号。

弘扬紫阳手工茶文化。她精准地把握杀青、揉捻、干燥流程，熟练掌握滚、抖、翻、炒“火候”，将质量标准融于制茶的每一个环节，用工匠精神打造高质量的富硒茶。经过多年制茶实践，她手法娴熟，可以用手来感知茶叶杀青的温度，眼观颜色、鼻闻香味、舌尝味道，一招一式，环环相扣。

作为陕西隆浒原生态农业开发有限公司的员工，王能香始终坚守在收茶叶、管茶园、制茶叶的工作岗位上，用劳动创造出不平凡的业绩，面对外地茶叶企业的高薪聘请，她没有丝毫动摇;面对一道道技术难题，她没有气馁和退缩。当自己掌握了手工制茶的关键技术以后，她思考的是如何传承与弘扬紫阳茶文化，为乡村振兴再作新贡献。目前，她参与研制的“郁禧园”牌紫阳毛尖和紫阳富硒红茶连续三年荣获“国饮杯”“中茶杯”一等奖4次。